Kulinarik


Mariazeller Land
Jedes Jahr bringt das Mariazeller Land eine besondere spirituelle Note zum Aufsteirern nach Graz. Bei einem kühlen Bier, einem Glas Schilchersturm oder einem spritzigen Almspritzer kann man die einzigartige Atmosphäre genießen – begleitet von einer herzhaften Brettljause.

Erlebnisregion Graz
Die Erlebnisregion Graz präsentiert sich in diesem Jahr mit voller Freude im Uhrturmstand am Hauptplatz. Neben touristischer Information können Sie bei uns auch an einem Gewinnspiel teilnehmen. Wir laden ein zum Kinderbasteln und Holzherzenschneiden und werden musikalisch unplugged umrahmt von der Semriacher Tanzlmusi.

Thermen- und Vulkanland
Ein wahres Paradies für Genießer zieht in die Stadt: Verkostungen, Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten erwarten Sie. Gleich vier Weingüter präsentieren ihre edlen Tropfen, dazu gibt es Sturm, Gin, fruchtige Säfte und sogar den einzigartigen Bauern-Tequila. Kulinarisch verwöhnt werden sie mit Schmankerln wie Eierschwammerlgulasch oder die Reh-Leberkässemmel, abgerundet durch feine Mehlspeisen und regionale Snacks.

Schladming-Dachstein
Schladming-Dachstein bringt auch heuer wieder alpinen Charme, gelebte Tradition und herzliche Gastfreundschaft nach Graz. Am Freiheitsplatz präsentieren ausgewählte Aussteller die Vielfalt der beliebten Urlaubsregion und laden dazu ein, die Schladming-Dachstein-Region mit all ihren Besonderheiten kennenzulernen. Für den passenden Genuss sorgen Ferstl Gastronomie, Onkel Willy’s Hütte, Da Wuidara und Dachstein Kaffee mit regionalen Spezialitäten, herzhaften Schmankerln und steirischer Gastlichkeit.

Casino Graz
Das Casino Graz ist bereits seit vielen Jahren mit dem beliebten Riesen-Roulette vertreten und heuer wird das Angebot um eine gemütliche Hütte erweitert. Zudem wartet für jeden Gast eine kleine Überraschung. Darüber hinaus erwarten Besucher:innen am gesamten Wochenende weitere Aktionen und die Chance auf € 2.000 für alle Gäste ab 18 Jahren im Casino Graz.

Styrian Smoker by Grossauer
Robert Grossauer begeistert mit seinem Smoker und Live-BBQ im Steirer-Stil. Hochwertige Zutaten, handwerkliches Können und die Leidenschaft für gutes Essen machen ihn zu einem kulinarischen Highlight beim Aufsteirern.

Marderjagdverein Söding
Der Marderjagdverein Söding bringt mit seinem mobilen Hochsitz, Getränken und viel steirischem Humor beste Stimmung zum Aufsteirern. Hier wird gemeinsam angestoßen, gelacht und gefeiert.

Fleischerei Mosshammer
Mosshammer steht seit Generationen für hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der Steiermark. Mit handwerklicher Tradition, ausgewählten regionalen Zutaten und großer Leidenschaft für Genuss bietet das Familienunternehmen eine vielfältige Auswahl an Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch erlesene Käsespezialitäten, die den Besuch zu einem echten Genusserlebnis machen.

Pirker Lebkuchen
Pirker Lebkuchen vereint seit über 170 Jahren Tradition und Genuss. Mit handwerklich hergestellten Lebkuchenspezialitäten sorgt das Familienunternehmen für süße Genussmomente mit Geschichte.

Süßer Steirer
Der Süße Steirer steht für handgemachte Mehlspeisen, traditionelle Backkunst und süße Spezialitäten aus der Steiermark. Mit viel Liebe zum Handwerk und hochwertigen Zutaten entstehen Köstlichkeiten, die steirische Genusskultur auf besonders süße Weise erlebbar machen.

Weinhof Florian
Weinhof Florian – Wein erleben! Echte Lust auf Wein: Direkt südlich von Graz liegt unser Weinhof, den wir – Joachim, Sylvia und Tobias – mit jeder Menge Leidenschaft führen. Wir bringen junges, steirisches Lebensgefühl in die Flasche! Unsere Vielfalt reicht vom weststeirischen Schilcher bis zur einzigartigen Linie „Wein aus Graz“. Beim Aufsteirern am 19. & 20. September in der Herrengasse versorgen wir euch natürlich auch mit unserem frischen Schilchersturm!

Weingut Klug
Das Weingut Klug produziert hochwertige Weine mit unverwechselbarem steirischem Charakter. Leidenschaft, Qualität und die enge Verbundenheit zur Region prägen jede Flasche.
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